麻酱拌凉面

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1.原材料

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2.沸水加少许盐，入面大火3分钟熟

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3.空心面自身带有少许咸味，煮时易熟，汤清面爽，做拌面特别适合。

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4.煮熟的面过加冰凉开水，去水，加少许葱油拌匀（爽滑防粘连）

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5.取两勺花生酱（个人建议用颗粒花生酱，比较有口感）加1勺芝麻油拌匀

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6.入2勺凉开水

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7.再入少许生抽拌匀

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8.青瓜、胡萝卜切细丝，蒜瓣切碎

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9.取小碗依次放入面、青瓜丝、胡萝卜丝，口味重的再放蒜沫

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10.最后，淋上调好的麻酱，香甜的凉面就好了，口味重的再加老干妈，开吃吧