青萝卜煲鸭腿

点击查看大图

1.鸭腿切块放开水锅中焯烫一下去除血水。

点击查看大图

2.砂锅倒入清水，加入葱姜，料酒，放入鸭块。

点击查看大图

3.大火煮开，小火炖上1个小时。

点击查看大图

4.青萝卜去皮切厚块备用。

点击查看大图

5.1小时候鸭块已熟加入青萝卜块继续煮上20分钟。

点击查看大图

6.把金针菇放入。

点击查看大图

7.煮上5分钟。

点击查看大图

8.最后加入盐。

点击查看大图

9.加入胡椒粉。

点击查看大图

10.加入鸡精调味即好。