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高考，那段高度紧张的时间，估计我们每个人都经历过哈！每天都有考不完的试，学校、家里的书桌上卷子、复习资料堆的比人还高……！
不过很奇怪，现在回忆起当年那一段拼命三郎的学习时光，记忆最深的，竞是母亲无微不至的关怀和照顾！临近高考时，最紧张的人，莫过于母亲了。面对超强的学习压力，又正处如长身体的考生们 ，营养自然是摆在首位的。记得那段时间里，老妈每天临睡前都要准备点心，而天还没亮，又已在厨房忙碌起来，为我的一日三餐可谓绞尽脑汁！伟大的母亲！
在此，向家有考生的妈妈们致敬！
点击查看大图1.成品图
点击查看大图2.成品图二
点击查看大图3.准备了两种调料
点击查看大图4.原料图
点击查看大图5.烧一大锅热水
点击查看大图6.准备蘸酱：葱和姜切细末(若有沙姜或沙茶酱加入味道更好)，加入生抽和鸡精调好备用
点击查看大图7.土鸡洗净，切去鸡屁股，沥干水分
点击查看大图8.水烧滚
点击查看大图9.将鸡浸入开水10秒后取出
点击查看大图10.浸入冰水中，待锅里水滚开，重复1次前面的步骤
点击查看大图11.水烧滚，加入姜、葱(若有沙姜放几片更好)
点击查看大图12.将鸡放入锅中，加入30克盐(6小勺)
点击查看大图13.待水滚开后关火，盖盖焖30分钟
点击查看大图14.焖好后的样子
点击查看大图15.取出鸡，稍沥干汤汁，乘热抹一层薄盐，再抹上一层芝麻油
点击查看大图16.斩件摆盘(鸡肉变凉后颜色越来越黄哈)点缀上香菜和红萝卜玉兰花
点击查看大图17.油烧热，浇入调味料中即可(建议加入1勺沙茶酱，美味升级)
点击查看大图18.根本没我的份！可怜的我只能就着鸡的下角料，泼一点辣椒油用来配饭！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
