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高考，那段高度紧张的时间，估计我们每个人都经历过哈！每天都有考不完的试，学校、家里的书桌上卷子、复习资料堆的比人还高……！
不过很奇怪，现在回忆起当年那一段拼命三郎的学习时光，记忆最深的，竞是母亲无微不至的关怀和照顾！临近高考时，最紧张的人，莫过于母亲了。面对超强的学习压力，又正处如长身体的考生们 ，营养自然是摆在首位的。记得那段时间里，老妈每天临睡前都要准备点心，而天还没亮，又已在厨房忙碌起来，为我的一日三餐可谓绞尽脑汁！伟大的母亲！
在此，向家有考生的妈妈们致敬！
点击查看大图1.成品图
点击查看大图2.成品图二
点击查看大图3.准备了两种调料
点击查看大图4.原料图
点击查看大图5.烧一大锅热水
点击查看大图6.准备蘸酱：葱和姜切细末(若有沙姜或沙茶酱加入味道更好)，加入生抽和鸡精调好备用
点击查看大图7.土鸡洗净，切去鸡屁股，沥干水分
点击查看大图8.水烧滚
点击查看大图9.将鸡浸入开水10秒后取出
点击查看大图10.浸入冰水中，待锅里水滚开，重复1次前面的步骤
点击查看大图11.水烧滚，加入姜、葱(若有沙姜放几片更好)
点击查看大图12.将鸡放入锅中，加入30克盐(6小勺)
点击查看大图13.待水滚开后关火，盖盖焖30分钟
点击查看大图14.焖好后的样子
点击查看大图15.取出鸡，稍沥干汤汁，乘热抹一层薄盐，再抹上一层芝麻油
点击查看大图16.斩件摆盘(鸡肉变凉后颜色越来越黄哈)点缀上香菜和红萝卜玉兰花
点击查看大图17.油烧热，浇入调味料中即可(建议加入1勺沙茶酱，美味升级)
点击查看大图18.根本没我的份！可怜的我只能就着鸡的下角料，泼一点辣椒油用来配饭！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
