烫面韭菜鸡蛋饼

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1.将面粉倒入沸水搅拌成雪花状，轻柔成面团，醒15分钟。

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2.将醒好的面团揉成长条，分出大小均匀的面剂。

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3.电饼档中倒入适量油将擀好的生坯放入电饼档，倒入鸡蛋液，抹匀

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4.撒上韭菜，三文治，红椒粒。

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5.煎7分钟即可出锅。

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6.装盘就可享受美味了。