番茄猪肝泥

1.番茄100克，新鲜猪肝20克；

2.猪肝洗净，去筋膜，改切成小块，过沸水煮熟，碾磨成泥；

3.番茄过沸水焯烫后去皮，切成小块，捣烂成泥；

4.将两种泥混合，再上锅蒸几分钟即可。