香干炒肉

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1.葱姜蒜和尖椒切好

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2.香干洗干净

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3.芹菜洗干净切小段

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4.香干切小断

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5.猪肉从冰箱里拿出放水里解冻，注意不要全部解冻，稍微硬一点好切片。

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6.猪肉切片，用盐，鸡精，生粉，生抽，料酒腌制十分钟左右

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7.油锅烧热放豆瓣酱少许，把肉放入片炒，撒点花椒，肉勤炒不要糊了，放点红烧汁，最后放入葱姜蒜和尖椒，继续炒出香味

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8.放入香干继续炒

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9.香干之后再放入芹菜

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10.炒均匀放点生抽

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11.快熟了滴点醋，沿锅边

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12.放入盐少许，可根据个人口味，因前面放了一点，口味淡的可以不放盐，放点鸡精，出锅。

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13.美味佳肴 口水啦啦滴！！！