从小我就爱吃红薯,当然只限于黄心红薯~~白心红薯就不怎么热爱了~~~~~~~
但是呢,这次的白心红薯是老公从朋友那里拿回来的~~~~
想着老公花了十几分钟的路程,提着一大袋红薯,满心想着我会感动得痛哭流涕的样子~我也不大好拒绝~~~
在他的殷殷期盼下,我琢磨就怎么放着也不是个事~~~
于是,就做了这道【芝士焗红薯】~~~三个烘焙碗,我吃了一个,老公解决了两个还意犹未尽~~~
我想问,到底是他喜欢吃红薯呢,还是我喜欢吃红薯呢~
嗯,烤箱还是ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱,时尚漂亮,美观大方,简单实用~~得时时牵出来溜溜~~~
1.红薯洗净,不用削皮;白心红薯,质感比较厚实,建议选购黄心红薯,口感更为松软香甜;
2.洗净的红薯,对半切开;
3.将红薯放在锅里,隔水蒸至软烂;
4.葡萄干提前用清水,或者果酒浸泡几分钟;
5.芝士切小块,或者刨丝;
6.借助勺子将红薯去皮,趁热捣成泥;
7.红薯泥里趁热放入细砂糖,黄油,搅拌均匀;
8.倒入适量酸奶,继续搅拌;
9.放入浸泡好的葡萄干;
10.将红薯泥填入烘焙碗里;
11.撒上芝士;
12.烤箱上下火180度,预热;将烤盘放入烤箱,上下火180度烤15分钟左右;
13.15分钟后,【芝士焗红薯】就可出炉咯。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝