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从小我就爱吃红薯，当然只限于黄心红薯~~白心红薯就不怎么热爱了~~~~~~~
但是呢，这次的白心红薯是老公从朋友那里拿回来的~~~~
想着老公花了十几分钟的路程，提着一大袋红薯，满心想着我会感动得痛哭流涕的样子~我也不大好拒绝~~~
在他的殷殷期盼下，我琢磨就怎么放着也不是个事~~~
于是，就做了这道【芝士焗红薯】~~~三个烘焙碗，我吃了一个，老公解决了两个还意犹未尽~~~
我想问，到底是他喜欢吃红薯呢，还是我喜欢吃红薯呢~
嗯，烤箱还是ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱，时尚漂亮，美观大方，简单实用~~得时时牵出来溜溜~~~
点击查看大图1.红薯洗净，不用削皮；白心红薯，质感比较厚实，建议选购黄心红薯，口感更为松软香甜；
点击查看大图2.洗净的红薯，对半切开；
点击查看大图3.将红薯放在锅里，隔水蒸至软烂；
点击查看大图4.葡萄干提前用清水，或者果酒浸泡几分钟；
点击查看大图5.芝士切小块，或者刨丝；
点击查看大图6.借助勺子将红薯去皮，趁热捣成泥；
点击查看大图7.红薯泥里趁热放入细砂糖，黄油，搅拌均匀；
点击查看大图8.倒入适量酸奶，继续搅拌；
点击查看大图9.放入浸泡好的葡萄干；
点击查看大图10.将红薯泥填入烘焙碗里；
点击查看大图11.撒上芝士；
点击查看大图12.烤箱上下火180度，预热；将烤盘放入烤箱，上下火180度烤15分钟左右；
点击查看大图13.15分钟后，【芝士焗红薯】就可出炉咯。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
