男人总是嫌弃我不学面食,面食新人那就露一手。包了三种馅,公婆吃不够还带回去了一些。朋友今天过来又包了火腿白菜肉的,同样打包带走给家人品尝。
这是昨天的菜谱没放火腿,喜欢的小伙伴可自行脑补,调馅的时候加入火腿粒,搭配白菜肉馅鲜香可口,绝对好吃。
原来真是没有做不成的,只要你够认真,够用心。
1.面粉准备好
2.慢慢加入温水揉成柔软的面团
3.盖上纱布醒二十分钟
4.醒面的时间准备食材调馅
5.白菜取头上叶多的部分,洗净控水
6.剁碎加入少量盐逼出水分
7.用纱布攥出水分
8.将肉馅倒入一点白菜水
9.加入花生油,料酒,老抽,胡椒粉,五香面搅拌上劲
10.倒入白菜搅拌均匀
11.放入葱花和香油搅拌均匀
12.醒好的面团揉一遍搓成长条
13.切成小块
14.摁扁擀成比饺子皮略大的圆
15.擀好的皮中间放入馅料
16.中间往两边收口,两头留空隙,依次包好每一个
17.平底锅内抹一层油,小火摆好锅贴
18.一勺面粉半碗水调拌成面粉水
19.倒入平底锅,盖过锅贴二分之一的位置
20.盖上锅盖小火煎制
21.带水干时关火
22.出锅
23.成品
24.来一张
25.咬一口
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝