有人说拥有了爱情和面包 还想吃蛋糕就是花心
为什么要这样纸说嘛 蛋糕和面包都是小夏的最爱 哪一个都不舍得放手啊
第一次做出的蛋糕卷 小夏的心情非常美丽啊
1.准备好所有材料称重备用
2.蛋清中加入少许柠檬汁 (小夏加了2.5ml)
3.电动打蛋器低速将蛋白打到鱼眼泡状 加入1/3砂糖
4.转中高速继续打至乳白状 加入剩下的1/2砂糖
5.打至有明显纹路出现 加入最后的砂糖
6.继续中高速打至提起打蛋器可看到弯的尖角即可
7.蛋黄加入砂糖
8.手动打至蛋黄颜色发白
9.取1/3蛋清加入蛋黄 翻拌均匀 (烤箱预热180°)
10.两次过筛低粉筛入蛋黄糊中 翻拌均匀
11.剩下的蛋白分两次加入蛋黄糊中拌匀
12.牛奶和玉米油混合 转圈 一点点加入面糊 翻拌均匀
13.面糊倒入铺好油纸的烤盘中 轻轻振出大气泡
14.放入预热烤箱中层180° 15分—18分
15.烤好后取出蛋糕平铺到网架上 晾凉
16.淡奶油打发到提起打蛋器 出现直立的尖角
17.取1/3奶油加入栗子泥中 拌匀
18.剩下的奶油分次加入栗子泥中拌匀
19.将蛋糕快速翻铺在一张干净的油纸上 撕去表面油纸
20.栗子泥均匀的抹在蛋糕上
21.蛋糕卷起用油纸包好 冷藏1小时以上
22.过夜效果更好 取出蛋糕切片
23.热刀切蛋糕切口会很整齐
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝