蒜蓉荷兰豆

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1.食材：荷兰豆、小葱、生姜、大蒜。

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2.准备姜丝、葱花、蒜米。

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3.花兰豆洗净去丝，放容器中，加一小勺盐用清水浸泡10分钟。

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4.锅内加水。

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5.水开后放入荷兰豆。

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6.水再次开后将荷兰豆煮2分钟捞出（豆角没煮熟吃了都容易中毒，自己得多留心）。

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7.沥干水份。

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8.锅内倒适量植物油。

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9.油6成热时倒入姜丝和葱花煸香。

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10.倒入荷兰豆翻炒1分钟。

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11.加入蒜米和盐，翻炒均匀即可。

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12.出锅喽。