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凉拌豆芽

暮之雪
收录时间:2024-04-08 22:44:58  人气:5900

豆芽为豆科植物绿豆的种子浸罨后发出的嫩芽。食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中,维生素C会增加很多,所以豆芽的营养价值比豆更大。豆芽有很高的药用价值。

主料
辅料

凉拌豆芽的做法步骤

分类: 凉菜 闽菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐

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