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特别爱吃日料，不仅因为它的美味健康，还因为他的精致与美观。自己在家里做日料当然没有专门的日料店里那么讲究，摆盘什么的也都是业余水平。不过自己做的可以控制食材的种类和数量，可以选择一些低热量健康的食材，少一点高热量酱料，健康才是根本！
这次做的寿司真的超级好吃，尽量美观吧！其实寿司里面卷什么都好，喜欢什么卷什么进去就好了！很美味哦！
点击查看大图1.用保鲜膜包住，竹帘定型
点击查看大图2.米饭跟寿司醋拌在一起。寿司醋可以买现成的，我是自己做的
点击查看大图3.海苔上铺上米饭，记得海苔的光面朝下
点击查看大图4.盖上保鲜膜
点击查看大图5.反过来
点击查看大图6.放上胡萝卜丝，鲅鱼条，生菜
点击查看大图7.大根
点击查看大图8.放上天妇罗炸翠花，
点击查看大图9.卷起来。店里面会加一些千岛酱沙拉酱之类的，我觉得热量太高就没加
点击查看大图10.把牛油果切成片放上去
点击查看大图11.用保鲜膜包住，竹帘定型
点击查看大图12.定型完切好，记得带着保鲜膜切，因为后面还要定型一次
点击查看大图13.切完之后用保鲜膜包一下准备二次定型
点击查看大图14.二次定型
点击查看大图15.揭了保鲜膜摆盘就好了，我上面撒了一下天妇罗炸翠花
点击查看大图16.成品
点击查看大图17.成品
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
