上周出去逛街,刚好碰到中午就在外面就餐,吃的就是这个,干烧排骨焖面,好吃。爱吃面的人做过汤面,炒面,捞面,凉拌面,就是没有做过焖面,昨天第一次做,不是很理想,面有点干,今天继续,功夫不负有心人,为自己点赞。
点击查看大图1.排骨,飞水后再煮二十分钟,捞起来备用,骨汤留着做其他用,我今天把汤用来煮小米粥
点击查看大图2.八角,茴香籽等
3.配菜洗干净
点击查看大图4.按自己喜欢切好配菜
点击查看大图5.切葱花,香菜头切小,留着叶子做装饰
点击查看大图6.热油,把排骨放下去煎五六分钟,自己感觉到合适就可以
点击查看大图7.翻到反面再煎五分钟
点击查看大图8.加入花椒,八角,生姜,茴香籽,辣椒丝,炒出香味
点击查看大图9.加入两碗水,加入酱油,盐
点击查看大图10.盖上盖子,煮十分钟
点击查看大图11.打开盖子,把配菜放上去
点击查看大图12.把面条铺在配菜来,昨天做的面条有点干,今天就在面条上洒一些水,盖上盖子焖7分钟
点击查看大图13.打开盖章,洒上葱花和香菜头
点击查看大图14.搅拌一下,这种图是昨天的,今天没有拍搅拌的图
点击查看大图15.怎么样,料足吧
点击查看大图16.再用香菜装饰一下,哇哈哈,好漂亮
点击查看大图17.老公说加点炒芝麻更香,
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女