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周末做了超好吃的榴莲慕斯，一整天都被不吃榴莲的老公嫌弃(⊙﹏⊙)
榴莲真是很神奇的水果，身边的人但凡爱的都是爱到极致，恨的人也是恨到极致，就像我家老王，一口都不沾，闻到味道都会受不了那种。
这个榴莲慕斯加了戚风蛋糕在里面，吃起来一点都不会腻，非常适合夏天食用，浓郁的榴莲味，入口即化的口感绝对是榴（重）莲（口）控（味）最爱啊^_^~
点击查看大图1.取榴莲肉，去核备用；
点击查看大图2.榴莲肉加100g牛奶用料理机搅打成细腻的榴莲泥，越细越好，我还过了一下筛；
点击查看大图3.准备两片戚风蛋糕，用剪刀剪掉一圈，比六寸模略小一点；我这个用土鸡蛋烤的戚风颜色真的黄到了极致！
点击查看大图4.取12g吉利丁粉，加75g凉白开搅拌均匀，放一边让它溶胀；
点击查看大图5.200g淡奶油中加20g糖粉；
点击查看大图6.用电动打蛋器搅打至出现明显纹路，提起打蛋器有弯弯的尖角；
点击查看大图7.将榴莲牛奶泥加入打发的淡奶油中，搅拌均匀；
点击查看大图8.溶胀好的吉利丁粉隔热水融化成透明的吉利丁液；
点击查看大图9.稍微晾凉至不烫手后加入淡奶油榴莲糊中；
点击查看大图10.上下翻拌成均匀的榴莲慕斯糊；
点击查看大图11.六寸活底模中放入一片戚风蛋糕；
点击查看大图12.倒入一半榴莲慕斯糊，震平，再加上一片戚风蛋糕片；
点击查看大图13.倒入剩下的慕斯糊，用硅胶铲抹平表面，震两下震去气泡，至冰箱冷藏4小时以上，我是冷藏过夜；
点击查看大图14.第二天取出蛋糕，用吹风机热风沿着模具吹两圈，轻轻托起活底就可以脱模；
点击查看大图15.烘焙用巧克力币隔热水融化成液态，再放置至凝固；
点击查看大图16.用小勺轻轻刮下巧克力碎；
点击查看大图17.将巧克力碎装饰在蛋糕表面，再撒上适量扁桃仁片；
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
