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周末做了超好吃的榴莲慕斯，一整天都被不吃榴莲的老公嫌弃(⊙﹏⊙)
榴莲真是很神奇的水果，身边的人但凡爱的都是爱到极致，恨的人也是恨到极致，就像我家老王，一口都不沾，闻到味道都会受不了那种。
这个榴莲慕斯加了戚风蛋糕在里面，吃起来一点都不会腻，非常适合夏天食用，浓郁的榴莲味，入口即化的口感绝对是榴（重）莲（口）控（味）最爱啊^_^~
点击查看大图1.取榴莲肉，去核备用；
点击查看大图2.榴莲肉加100g牛奶用料理机搅打成细腻的榴莲泥，越细越好，我还过了一下筛；
点击查看大图3.准备两片戚风蛋糕，用剪刀剪掉一圈，比六寸模略小一点；我这个用土鸡蛋烤的戚风颜色真的黄到了极致！
点击查看大图4.取12g吉利丁粉，加75g凉白开搅拌均匀，放一边让它溶胀；
点击查看大图5.200g淡奶油中加20g糖粉；
点击查看大图6.用电动打蛋器搅打至出现明显纹路，提起打蛋器有弯弯的尖角；
点击查看大图7.将榴莲牛奶泥加入打发的淡奶油中，搅拌均匀；
点击查看大图8.溶胀好的吉利丁粉隔热水融化成透明的吉利丁液；
点击查看大图9.稍微晾凉至不烫手后加入淡奶油榴莲糊中；
点击查看大图10.上下翻拌成均匀的榴莲慕斯糊；
点击查看大图11.六寸活底模中放入一片戚风蛋糕；
点击查看大图12.倒入一半榴莲慕斯糊，震平，再加上一片戚风蛋糕片；
点击查看大图13.倒入剩下的慕斯糊，用硅胶铲抹平表面，震两下震去气泡，至冰箱冷藏4小时以上，我是冷藏过夜；
点击查看大图14.第二天取出蛋糕，用吹风机热风沿着模具吹两圈，轻轻托起活底就可以脱模；
点击查看大图15.烘焙用巧克力币隔热水融化成液态，再放置至凝固；
点击查看大图16.用小勺轻轻刮下巧克力碎；
点击查看大图17.将巧克力碎装饰在蛋糕表面，再撒上适量扁桃仁片；
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
