搜索
周末做了超好吃的榴莲慕斯，一整天都被不吃榴莲的老公嫌弃(⊙﹏⊙)
榴莲真是很神奇的水果，身边的人但凡爱的都是爱到极致，恨的人也是恨到极致，就像我家老王，一口都不沾，闻到味道都会受不了那种。
这个榴莲慕斯加了戚风蛋糕在里面，吃起来一点都不会腻，非常适合夏天食用，浓郁的榴莲味，入口即化的口感绝对是榴（重）莲（口）控（味）最爱啊^_^~
点击查看大图1.取榴莲肉，去核备用；
点击查看大图2.榴莲肉加100g牛奶用料理机搅打成细腻的榴莲泥，越细越好，我还过了一下筛；
点击查看大图3.准备两片戚风蛋糕，用剪刀剪掉一圈，比六寸模略小一点；我这个用土鸡蛋烤的戚风颜色真的黄到了极致！
点击查看大图4.取12g吉利丁粉，加75g凉白开搅拌均匀，放一边让它溶胀；
点击查看大图5.200g淡奶油中加20g糖粉；
点击查看大图6.用电动打蛋器搅打至出现明显纹路，提起打蛋器有弯弯的尖角；
点击查看大图7.将榴莲牛奶泥加入打发的淡奶油中，搅拌均匀；
点击查看大图8.溶胀好的吉利丁粉隔热水融化成透明的吉利丁液；
点击查看大图9.稍微晾凉至不烫手后加入淡奶油榴莲糊中；
点击查看大图10.上下翻拌成均匀的榴莲慕斯糊；
点击查看大图11.六寸活底模中放入一片戚风蛋糕；
点击查看大图12.倒入一半榴莲慕斯糊，震平，再加上一片戚风蛋糕片；
点击查看大图13.倒入剩下的慕斯糊，用硅胶铲抹平表面，震两下震去气泡，至冰箱冷藏4小时以上，我是冷藏过夜；
点击查看大图14.第二天取出蛋糕，用吹风机热风沿着模具吹两圈，轻轻托起活底就可以脱模；
点击查看大图15.烘焙用巧克力币隔热水融化成液态，再放置至凝固；
点击查看大图16.用小勺轻轻刮下巧克力碎；
点击查看大图17.将巧克力碎装饰在蛋糕表面，再撒上适量扁桃仁片；
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
