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周末做了超好吃的榴莲慕斯，一整天都被不吃榴莲的老公嫌弃(⊙﹏⊙)
榴莲真是很神奇的水果，身边的人但凡爱的都是爱到极致，恨的人也是恨到极致，就像我家老王，一口都不沾，闻到味道都会受不了那种。
这个榴莲慕斯加了戚风蛋糕在里面，吃起来一点都不会腻，非常适合夏天食用，浓郁的榴莲味，入口即化的口感绝对是榴（重）莲（口）控（味）最爱啊^_^~
点击查看大图1.取榴莲肉，去核备用；
点击查看大图2.榴莲肉加100g牛奶用料理机搅打成细腻的榴莲泥，越细越好，我还过了一下筛；
点击查看大图3.准备两片戚风蛋糕，用剪刀剪掉一圈，比六寸模略小一点；我这个用土鸡蛋烤的戚风颜色真的黄到了极致！
点击查看大图4.取12g吉利丁粉，加75g凉白开搅拌均匀，放一边让它溶胀；
点击查看大图5.200g淡奶油中加20g糖粉；
点击查看大图6.用电动打蛋器搅打至出现明显纹路，提起打蛋器有弯弯的尖角；
点击查看大图7.将榴莲牛奶泥加入打发的淡奶油中，搅拌均匀；
点击查看大图8.溶胀好的吉利丁粉隔热水融化成透明的吉利丁液；
点击查看大图9.稍微晾凉至不烫手后加入淡奶油榴莲糊中；
点击查看大图10.上下翻拌成均匀的榴莲慕斯糊；
点击查看大图11.六寸活底模中放入一片戚风蛋糕；
点击查看大图12.倒入一半榴莲慕斯糊，震平，再加上一片戚风蛋糕片；
点击查看大图13.倒入剩下的慕斯糊，用硅胶铲抹平表面，震两下震去气泡，至冰箱冷藏4小时以上，我是冷藏过夜；
点击查看大图14.第二天取出蛋糕，用吹风机热风沿着模具吹两圈，轻轻托起活底就可以脱模；
点击查看大图15.烘焙用巧克力币隔热水融化成液态，再放置至凝固；
点击查看大图16.用小勺轻轻刮下巧克力碎；
点击查看大图17.将巧克力碎装饰在蛋糕表面，再撒上适量扁桃仁片；
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
