学做菜和学其它手艺都是一样的原理,首先要攻克的就是信心关,先要树立我一定会做好的自信,然后要先服困难积极动手去学去做,哪怕最先开始的时候做不好,也不要因此而放弃,一次不行、两次失败,只要坚持、努力并改进,第三次一定会成功。
对于那些零厨艺的新手们来说,不要害怕拿锅铲,也不要一上来就挑最难最复杂的学,先学会做一些简单的家常小菜,多操练几回熟能生巧了,再去攻克更复杂的菜式,一步步来,你会逐渐在学习与摸索的过程中,找到乐趣,并在家人的肯定与夸奖中,获得自信和满足。
今天的这道菜,就很适合那些刚开始学厨的朋友们,简单的小炒,但营养丰富,颜色漂亮,口味也很大众,是大多数人都喜欢的一道菜,多学会做几道这样的小菜,自己在家也能做几餐饭,来了朋友也能炒几个菜,让那些原本认为你完全不会下厨的人,也能对你刮目相看,不是挺棒的一件事吗?
来看看这道好吃又好看的西芹烩牛肚是怎么做的吧!
超级简单,保证一看就会!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝