芝香菠萝酥饼

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1.油酥料混合，揉成团，备用

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2.水油皮面粉加猪油搓成粒

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3.加入水揉成团，备用

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4.菠萝切块放入料理机打成泥

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5.将果泥放到滤网里，滤出果汁

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6.滤好的果汁和果泥，果汁可以直接喝掉????，果泥备用

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7.在果泥里加入白糖拌匀

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8.将拌好的果泥放入不粘锅里略炒一下，进一步炒出多余的果汁，菠萝馅就做好了

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9.将油酥和水油皮分别平均分成八份

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10.将水油皮压扁，包入油酥

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11.用虎口把油酥包好滚圆

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12.分别做好八份

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13.取一份包好的面团，用擀面杖擀成长条

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14.从下向上卷起，并分别做好八个

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15.取一份卷好的面，竖着放

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16.用擀面杖擀成长条，擀的越长起的酥层越多

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17.同样从下向上卷起，并做好其它八份

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18.取卷好的面立起来

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19.用手按扁

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20.用擀面杖稍稍擀开

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21.包入馅料

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22.收口向下

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23.用擀面杖轻轻擀平

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24.刷上蛋液

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25.沾上芝麻

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26.做好全部8个

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27.烤箱中层，上下火180度，烤25分钟

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28.出炉，放烤网上晾凉后密封保存

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29.香酥可口，起层还是不错的????

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30.步骤看似复杂，动起手来其实很简单，亲们都试试吧