这是非常简单的马芬(纸杯蛋糕),几乎是零失败的,是每个初学烘培的新手最容易上手的。也是我家Amy小妹6岁时,就开始学习烘培的一个上手烤。她自己找配方和材料混合,烤出成品。后来她的朋友生日,还专门烤了,装饰了去做礼物,得意了好久。
这次我的生日,一种面糊,三种吃法,有果干的马芬,果干发糕,一个6寸的小蛋糕是给AMY来装饰给我的生日蛋糕,做的裱花蛋糕底。马芬没有加装饰也是好看的哦。不说多的了,上图。
1.2个蛋,在一个盆打散,
2.加油再混合搅打。
3.加奶,再混合搅打。
4.加糖,再混合搅打。
5.面粉中,加baking powder 混合后,过筛。
6.再继续混合,搅拌。注意不要搅拌过头,只有没有看见干粉就可,最好不要出面糊出筋。如果没有电动的打蛋器没有关系的,其实最好是个手动的打蛋器就可以了。我是偷懒,觉得400克的面粉太多,用电动的省力而已。
7.果干切碎,大小无论都可。自己高兴的就好。
8.蛋糕纸杯6个装7分满。放些果干在上面,进烤箱,上下火,180度,烤20-25分钟。
9.出炉了,漂亮吧。
10.装两个小碗,上蒸锅,大火上汽10分钟。发糕来了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝