排骨炖土豆豆角

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1.每次都喜欢清水泡一下，来回多换几次

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2.锅里放入清水，加上几颗八角，我喜欢在这个时候就加料酒，纯粹自己的做法

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3.开锅煮沸2分钟左右，关火捞出，我喜欢在用清水冲洗一下

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4.热锅凉油，加入白糖，直到糖翻炒至变颜色，加入排骨进行翻炒

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5.翻炒的过程中加入酱油，这个时候我又加了两颗八角进去

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6.加水，以没过排骨为宜，我放的有点多了，家里没姜就放了一小颗葱

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7.炖了大概40分钟左右加入的土豆和豆角，放进去以后又大概炖了20分钟左右

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8.完成啦，开吃