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杯子戚风蛋糕简单易做，也很方便携带出门，送人也是不错的，但是要做到不开裂不回缩确实是有一些技巧的，小伙伴们跟着一起做起来吧！
点击查看大图1.准备好两个无油无水的不锈钢盆，冷藏过的鸡蛋进行蛋白和蛋黄分离，低筋粉、牛奶、玉米油和细砂糖称好，低筋粉过筛。在其中一个盆子里加入牛奶和玉米油。
点击查看大图2.用蛋抽搅打至油奶混和。
点击查看大图3.加入蛋黄。
点击查看大图4.蛋黄打散，搅拌至蛋黄液呈乳化状态。
点击查看大图5.加入过筛好的低筋粉。
点击查看大图6.用蛋抽搅拌均匀，蛋黄糊呈细腻无颗粒的状态。避免同一个方向画圈，否则容易起筋。放置一旁备用。
点击查看大图7.在另一个盆子里加入分离好的蛋白，滴入几滴白醋。
点击查看大图8.先用电动打蛋器中速打发至鱼眼泡状时，加入三分之一的细砂糖。
点击查看大图9.蛋白霜出现微微尖角时加入第二次细砂糖。
点击查看大图10.蛋白霜尖角形状更加挺立时加入剩余的细砂糖。
点击查看大图11.转低速打发至硬性发泡九分发的状态。
点击查看大图12.先将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊里。同时预热烤箱，调至190开始预热。
点击查看大图13.用手抽搅拌均匀。
点击查看大图14.加入第二次的蛋白霜改用刮刀切拌均匀，将混合好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中。
点击查看大图15.切拌均匀，呈细腻的面糊状态。
点击查看大图16.把面糊装入裱花袋里，剪一个小口，均匀的分配到纸杯里，七、八分满即可，排入烤盘里，轻震几下，震掉面糊里的气泡。
点击查看大图17.放入到提前预热好的烤箱里，中下层，上下火160度烘烤35分钟后出炉，出炉震一下模具。
点击查看大图18.放到烤网上晾凉后装保鲜盒保存，顺便摆拍一下????
点击查看大图19.蛋糕组织很细腻哦????
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
