奶香椰蓉排包

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1.面包桶先放入鸡蛋，牛奶，精盐，白糖。再放高筋面粉，酵母放在最上面。开始揉面十分钟。

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2.十分钟后面团已出粗膜，加入黄油继续揉面半小时，如果是手揉面步骤相同。

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3.半小时后拉一小块面看看有没有手套膜，有了揉面结束，没出膜请继续。

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4.面团发到2.5倍大。

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5.移到案板上面排气，就是用擀面杖或者手揉压排气。

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6.面团分成6等份。

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7.收圆盖保鲜膜静置十分钟。

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8.取一个面团擀成长方形，长度稍稍比模具长度短一点点。

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9.横过来卷起。

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10.放进模具排好进行发酵。

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11.发到一倍半表面刷上蛋黄和一勺牛奶的混合液，撒上椰蓉。

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12.烤箱提前预热，上下火160度，中下层25分钟左右。

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13.柔软拉丝

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14.成品图