马蹄糕其实真的很好做,北方人只要上网买马蹄粉就可以了,这款马蹄糕Q弹的口感特别好,喜欢的看看:
1.准备所用食材
2.A:红糖100克,加清水200克微波加热2分钟,搅拌匀备用
3.B:马蹄粉125克加清水300克拌匀备用
4.C:白砂糖50克加椰浆220克混合微波加热2分钟备用
5.D:马蹄粉125克加清水200克拌匀备用
6.A与B混合(图2与图3)搅拌匀备用
7.C与D混合搅拌匀备用
8.锅里做开水,将容器(无油无水)放入,上汽时候,倒红糖混合液(A与B混合)
9.盖锅盖,蒸5分钟,表面凝固,可以盖一层保鲜膜,避免水蒸汽进盆里
10.倒C与D的混合,盖锅盖,蒸5分钟,表面凝固
11.如此反复,直到用完材料
12.全部蒸好后,凉了放冰箱1小时以上
13.切开,切块
14.成品
15.摆盘
16.成品
17.成品
简单又好吃
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