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核桃酥味道酥脆，非常可口，因为加了核桃的原因，营养价值也很高，是老人和孩子喜爱的小甜点。今天是端午节，家人吃团圆饭的好日子，于是我抽空做了这道小点心送给亲爱的爸爸妈妈。制作方法很简单，喜欢的朋友跟着一起做吧！
点击查看大图1.核桃仁放入烤箱中层上下火160度烘烤10分钟左右，凉透装入保鲜袋用擀面杖擀碎备用。
点击查看大图2.准备好材料，低筋粉、泡打粉、小苏打称好过筛，鸡蛋液打散，猪油、细砂糖称好。
点击查看大图3.猪油隔热水软化成液态，加入细砂糖用打蛋器打至糖融化。
点击查看大图4.加入蛋液搅打均匀。
点击查看大图5.接着加入过筛好的低筋粉、泡打粉和小苏打。
点击查看大图6.用刮刀切拌均匀成团。
点击查看大图7.加入备好的核桃碎。
点击查看大图8.揉成面团，盖保鲜膜松弛一会。
点击查看大图9.揪一小块面团25-30克左右搓圆后压扁放烤盘，依次做好，隔开一定的距离排入烤盘。
点击查看大图10.刷上蛋液，表面撒少许黑芝麻。
点击查看大图11.放入提前预热好的烤箱中层上下火175度烘烤20分钟左右。
点击查看大图12.出炉后放在烤网上冷却，彻底凉透后装密封罐保存。核桃酥松脆，太美味了！
点击查看大图13.习惯性地摆拍一下????
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
