连日的阴雨天,见不到阳光的冷子日,心情也跟着格外不美丽,做好吃的吧,这是厨娘们缓解不良情绪的最好方式。
喜欢烤口蘑的味道,经常做的就是撒点盐和黑胡椒粉烤来吃,这次搭配了鹌鹑蛋和其他配料,味道大不同,非常好吃,少油低脂营养丰富,绝对健康美味,做法简单快捷,值得尝试。
口蘑营养价值很高,含多种抗病毒成分;富含大量的微量元素硒,有“抗癌之王”的美称;口蘑含有人体所必须的8种氨基酸以及多种维生素,尼克酸,抗坏血酸等,能提高人体的免疫力;口蘑热量低,也是理想的减肥食品。鹌鹑蛋的营养价值也是极高的,这两样食材搭配在一起真的是营养味道都好到百分百,有烤箱的亲们别错过哈。
1.培根和芝士片剁碎。
2.口蘑洗净沥干水分,抠掉根茎。(口蘑要选择大个的,不然装不下馅料和鹌鹑蛋)
3.将处理好的口蘑放入烤盘中,将盐均匀的撒在口蘑表面。
4.把适量培根碎装入口蘑中,不要放的太多,要给其他材料留出空间。
5.在培根碎上放入适量芝士碎,用手指稍微压平,不要太用力,以免口蘑开裂,我就按裂了一个。
6.然后在每个口蘑上磕入一个鹌鹑蛋。(鹌鹑蛋要选择个头小一些的)
7.最后在鹌鹑蛋表面均匀的撒上适量黑胡椒粉,入烤箱烤制。
8.烤箱提前预热,180度,烤箱中层,18-20分钟。(时间温度仅供参考,请以自家烤箱脾气适当调整)。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园