蚝油生菜

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1.生菜洗净。

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2.葱蒜切末。蚝油，生抽，淀粉，水调成汁。

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3.锅里烧开水加入少许白糖，生菜放入开水中烫熟，沥水。

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4.锅热油，爆香葱白和蒜。

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5.倒入调好的汁，小火慢熬至浓稠。

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6.熬好汁关火，淋在生菜上，撒葱花。