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夏季开胃菜，好看好吃很过瘾！
点击查看大图1.材料图
点击查看大图2.茄子对半切开。竖着划三刀，不要划破茄子皮。
点击查看大图3.上锅隔水蒸熟，大约20分钟至茄子软烂。取出摆在烤盘中。
点击查看大图4.蒸茄子的同时，青红椒分别切丁，大蒜剁成蒜蓉。
点击查看大图5.平底锅烧热，加少许植物油，倒入蒜蓉小火炒出香味。
点击查看大图6.加一勺剁椒炒匀，喜欢辣的多加，我们家吃辣不行。
点击查看大图7.倒入青红椒，一勺白糖，少许盐，少许生抽炒匀，翻炒大约30秒。
点击查看大图8.炒好的蒜蓉馅儿盛出。
点击查看大图9.用勺子挖蒜蓉馅儿平铺在茄子上。放入预热好的烤箱190度15分钟。
点击查看大图10.取出茄子，撒少许孜然粉和葱花，继续烤5分钟出炉即可。
点击查看大图11.开胃，下饭！
点击查看大图12.卖相也很不错！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
