糖醋拌莴笋

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1.准备材料：莴笋，白糖，醋。

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2.把莴笋切成薄片，加盐。

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3.抓匀，腌制十分钟，腌的时间过长，莴笋就不脆了。

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4.在腌莴笋的过程中，在碗中放入白糖。

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5.再倒入醋，我还加了点水。用勺子搅拌均匀。使白糖都融入醋中。

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6.将腌好的莴笋挤干水份。

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7.倒入搅拌好的糖醋，再腌十分钟即可。

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8.可以尝尝鲜了。