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点击查看大图1.新鲜的排骨洗净备用
点击查看大图2.锅中烧开水将排骨焯一下去除杂质和淤血
点击查看大图3.焯好的排骨立即放入冷水中冲凉沥干水份备用
点击查看大图4.准备好姜片、花椒和大料
点击查看大图5.锅中加入适量清水放入排骨、姜、花椒、大料大火开始煮起来喽
点击查看大图6.准备好茄子、胡萝卜、香菜、蒜、手擀面备用
点击查看大图7.茄子要重要提示一下一定要手撕出来的才好吃哦
点击查看大图8.胡萝卜用模具压成花形是不是好美哦
点击查看大图9.自制豆瓣酱提前用肉炒出来味道更佳
点击查看大图10.锅中倒入适量玉米油加入自制豆瓣酱、糖、一品鲜酱油、蚝油翻炒均匀
点击查看大图11.放入茄子翻炒
点击查看大图12.茄子炒至刚刚变色而且色泽均匀
点击查看大图13.放入胡萝卜和排骨开始大火翻炒均匀
点击查看大图14.排骨、茄子、胡萝卜炒至入味添加骨头汤（没有骨头汤清水也可以）骨头汤的味道更佳噢汤的量是没过主料即可
点击查看大图15.主角隆重登场将手擀面均匀的铺在时蔬和排骨上盖上锅盖大火焖5分钟
点击查看大图16.焖面咕嘟咕嘟散发出来的味道好香浓哦
点击查看大图17.放入盐、滴入鲜鸡汁翻炒均匀入味
点击查看大图18.最后撒入香菜即可出锅
点击查看大图19.美味的排骨茄子焖面盛入盘中
点击查看大图20.这道美味营养丰富焖面吃起来非常劲道口感爽爆喽
点击查看大图21.这样的晚餐再搭配一瓶酸奶和甜美的蟠桃幸福没谁了
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
