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每次去农家院吃饭都不忘点那道排骨扁豆粘卷子吃，一大柴锅，看着就过瘾，一桌子人吃的津津有味美滋滋的，不过总是要去农家院才能吃我就烦了，于是研究自己在家做，今天我就去买排骨准备试试看。结果我常买肉那家排骨卖完了，扫兴而归，半路看到卖羊排的，于是突发奇想要不试试羊排做呗，于是乎有了今天这道羊排扁豆粘卷子。羊排做的粘卷子味道也不错呀！家里不可能弄个大柴锅，我就用电饭煲试试看，效果还不错，比较省心，弄上就不用管了，也不会溢锅，卷子需要死面的，估计怕发面做的一旦沾了汤汁会被泡发的，口感糟了不好吃。这样做一锅，有肉有菜还有主食，非常省事，下酒菜都有了，您还不试试看？
点击查看大图1.准备食材
点击查看大图2.将200克面粉慢慢加入110克清水和成面团
点击查看大图3.羊排洗净剁小块、扁豆洗净摘去老筋掰成小段、葱切段、姜切片、大蒜去皮、面团盖湿布醒30分钟、香叶小茴香花椒大料放入调料盒。
点击查看大图4.羊排放冷水锅里加入10克料酒水烧开后煮2分钟，然后将羊排洗去杂质控干水分备用。
点击查看大图5.炒锅烧热加入15克山茶油，油热后下葱姜蒜爆香。
点击查看大图6.下入羊排煸炒
点击查看大图7.加入10克冰糖翻炒
点击查看大图8.再加入10克料酒
点击查看大图9.加入10克老抽和20克生抽翻炒
点击查看大图10.再加入适量清水烧开
点击查看大图11.把炒锅内的食材倒入电饭煲内胆里
点击查看大图12.再把调料盒放进去
点击查看大图13.把电饭煲内胆放入锅中
点击查看大图14.盖盖子开电源选蒸煮键默认时间一小时
点击查看大图15.面团擀成面皮上面抹油撒盐
点击查看大图16.卷起来切偶数段，然后每两个摞起来按扁拉长再扭一下，每两个的两头捏在一起以免打开。
点击查看大图17.羊排煮到还剩25分钟时加入扁豆
点击查看大图18.再加入4克盐翻匀
点击查看大图19.将卷子平铺在扁豆上盖盖子继续剩余的工作时间。
点击查看大图20.时间到以后打开盖子将卷子稍微翻一翻，令卷子蘸到汤汁，盛出来开吃吧！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
