香辣蟹

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1.面包蟹3只，用刷子刷洗干净

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2.剁成小块

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3.准备好葱姜蒜

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4.起油锅，炒香葱姜蒜

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5.倒入螃蟹块

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6.翻炒，加入少许料酒，辣椒酱（可以用一些麻辣香锅底料）和盐

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7.炒到螃蟹变红后，加少许水，盖上锅盖大火焖煮一下，大约10分钟

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8.收干汤汁，关火。

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9.蟹太多了，盘子装不下，找了个小锅来装，上桌！