铁釜T5,厚厚的内胆有三斤多,不止能煮一锅香喷喷粒粒分明的米饭,它就像是个不粘锅,你要用来煎炒炸那肯定是没压力的,不信做个锅贴试试,金黄香脆的底就是个栗子!
点击查看大图1.1:材料图
点击查看大图2.把各种菇洗净切细丁、把胡萝卜和葛瓜去皮也切细丁,或切碎
点击查看大图3.猪肉去皮,切成小块,姜切小块、蒜去皮
点击查看大图4.把猪肉和蒜姜用料理机打碎,或者自己剁成肉馅
点击查看大图5.猪肉里加入料酒、蚝油、生抽、盐、水和淀粉,用筷子往一个方向搅拌至上劲,并且水分被猪肉吸收
点击查看大图6.把香菇丁个胡萝卜葛瓜丁拌入肉馅里,淋上香油拌匀
点击查看大图7.取1个饺子皮,放上适量肉馅
点击查看大图8.先把饺子皮对折中间捏合,再把两边往里面捏合
点击查看大图9.包好的锅贴,话说锅贴是两端不封口的,不过我不想汁水流失就给封了
点击查看大图10.锅里刷少许油,码上锅贴
点击查看大图11.可以用蛋糕功能,火力大一点
点击查看大图12.煎至锅贴底部有点定型了加入1:10兑 的面粉水
点击查看大图13.继续煎至面粉水的水分被收干,底部焦黄即可出锅!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児