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鲈鱼富含的营养成分相当丰富，尤其对孕产妇和孩童还有肝肾功能不足的人，有非常好的补益作用。具体的还可以问下度娘哦～
今天做的鱼丸，用鲈鱼来做轻松了不少，不用刮鱼茸剔鱼骨，直接将鱼肉切下剁成泥就可以。
鲜美细嫩的鲈鱼肉，给孩子吃，美味健康营养并存！
家老头说蛮好吃，娃也是一个劲的闷吃！
点击查看大图1.鲈鱼处理好，清洗干净。
点击查看大图2.沿着鱼背和鱼肚上的骨头，将肉切下。
点击查看大图3.因为鲈鱼刺非常少，所以直接片下肉就可以，留下骨头可以熬汤。
点击查看大图4.将鱼皮撕下，也可以和鱼骨头一起煲汤，非常鲜美。
点击查看大图5.将鱼肉剁成鱼肉糜，装入容器中。
点击查看大图6.加入适量盐和料酒，搅拌均匀。
点击查看大图7.葱姜切末放入小碗中，再放入些许花椒，倒入约60g开水，调成葱姜水。
点击查看大图8.待葱姜水冷却后，倒入鱼糜中，搅拌至水分被鱼肉完全吸收。
点击查看大图9.如果这时鱼糜比较湿软，可以适当加些玉米淀粉调和一下。
点击查看大图10.锅中烧开水，保持小火。
点击查看大图11.用手虎口挤出鱼糜，再用小勺子舀起成小丸子，如图中的样子。
点击查看大图12.将鱼丸放入开水锅中汆烫至浮在水面，即可关火。
点击查看大图13.适量面粉加入一个鸡蛋，再撒入适量盐。
点击查看大图14.倒入清水，调匀成较稀的糊状。
点击查看大图15.锅中倒入适量油烧热，比平时炒菜油稍多些。
点击查看大图16.取一个丸子，放入面糊中滚一圈，使其挂上面糊。
点击查看大图17.放入油锅中，小火炸制。待表面成金黄色，就可以享用啦！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
