我平时酷爱烘焙,而且女儿也爱吃,这个蛋糕卷做法非常简单,我一有空就会做,松软的蛋糕美味香甜,入口即化,吃上一口幸福满满~这个配方基本都是40克,所以我称它小四配方,基本零失败
点击查看大图1.准备食材,称重
点击查看大图2.把鸡蛋黄和蛋清分离,分别放在无油无水的容器里
点击查看大图3.把糖、油、牛奶放入蛋黄搅拌均匀,乳化
点击查看大图4.搅拌后就是这样
点击查看大图5.筛入低筋粉
点击查看大图6.加可可粉
点击查看大图7.搅拌均匀
点击查看大图8.蛋清打发至拿起来有个小尖尖就可以了
点击查看大图9.先取一小部分蛋清拌入蛋黄液
点击查看大图10.再取剩下的所有蛋清拌匀
点击查看大图11.烤盘铺好油纸
点击查看大图12.将搅拌好的蛋糕液放入烤盘抹平,并在桌子上震两下震出气泡,烤箱上下层火160度预热10分钟,烤20分钟
点击查看大图13.倒扣放凉
点击查看大图14.淡奶油打发
点击查看大图15.均匀涂抹在蛋糕的一面,并轻轻卷起
点击查看大图16.切块
点击查看大图17.美味的可可味蛋糕卷就做好啦,享用吧????
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女