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每年端午节一过，我家总会剩下一些没吃完的粽子，你家是不是也一样呢？其实只要轻松几步，它们就可以华丽变身，让我们在节日过后依然能享受那绵长的清香。
好比剩下的鲜肉粽，就可以做成水晶糯米包，好看又好吃。
点击查看大图1.速冻玉米和豌豆提前解冻。
点击查看大图2.香菇、海米用热水泡发后分别切小丁，泡香菇的水不要倒掉。
点击查看大图3.香肠也切丁。
点击查看大图4.粽子如果是冷冻过的，最好先用微波炉专用蒸笼高火加工十分钟，使粽子变软，然后用勺子将糯米和里面的猪肉打散。
点击查看大图5.锅内不用放油，先下入广式香肠，煸炒出油后，下入香菇与海米。
点击查看大图6.如果觉得干，可以倒入一些香菇水。
点击查看大图7.煸炒一会后，加入豌豆和玉米。
点击查看大图8.最后加入打散的粽子。
点击查看大图9.将所有材料翻炒均匀，其实就是一碗香喷喷的糯米炒饭。
点击查看大图10.在盘子中倒入少量凉白开，取一张越南春卷皮浸入水中。
点击查看大图11.大约４０秒左右，春卷皮就会变软且透明，轻轻捞出，平摊在干净的案板上。
点击查看大图12.舀一些糯米馅放在饼皮上。
点击查看大图13.象包春卷一样包好即可。
点击查看大图14.如果包成烧卖形状的，收口处用小葱丝系紧就好啦。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
