【东北】干豆腐烩尖椒

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1.干豆腐切块。

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2.尖椒洗净切块。

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3.热油，炒香葱花。放入干豆腐炒匀后，加生抽、加水。

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4.烩制5分钟后，加入尖椒。

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5.翻炒均匀，加盐调味。

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6.淋入水淀粉勾薄芡。

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7.熬制芡汁糊化，即可关火。

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8.出锅装盘，即可上桌。