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今天的蛋糕依然是用戚风蛋糕方法做的。只是将传统的清水或者牛奶换成了绿汪汪的菠菜汁。那透着一个绿啊，像极了春天的颜色，漂亮得赏心悦目。
中国年喜欢红色，红红火火，这绿色衬托着红色，也是别有风味。
菠菜无需焯水，即使有草酸也多不了哪去，可放心食用。一次可以用原汁机多榨些汁，除了做蛋糕，还能包成翡翠饺子。
点击查看大图1.菠菜洗净
点击查看大图2.原汁机通电，菠菜一分两段，塞进进料口
点击查看大图3.一边出汁，一边出渣，渣极少
点击查看大图4.菠菜汁蛋糕材料准备好，剩下的菠菜汁另外它用
点击查看大图5.蛋白、蛋黄分离，蛋白入无油无水的打蛋盆中
点击查看大图6.蛋黄中倒入玉米油、白糖
点击查看大图7.充分混合均匀，倒入菠菜汁
点击查看大图8.搅拌均匀
点击查看大图9.低筋面粉筛入其中
点击查看大图10.用手动打蛋器以不规则的方向搅拌均匀，无干粉颗粒，舀起菠菜蛋黄面糊呈丝带般垂落
点击查看大图11.蛋白用电动打蛋器打出粗泡后，倒入15克白糖，继续用中低速打发
点击查看大图12.待蛋白打得细腻洁白时，加入15克白糖，继续中低速打发
点击查看大图13.待蛋白打得更加细腻且有明显纹路出现时，加入剩下的15克白糖，继续中低速打发
点击查看大图14.待蛋白出现漂亮的光泽，而且质地紧致密实状时，边打边关掉打蛋器开关，提起打蛋头，蛋白糊呈这种比较小的尖角时，蛋白糊打发结束
点击查看大图15.此时烤箱开始预热，120度；取三分之一蛋白糊入菠菜蛋黄糊中
点击查看大图16.用切拌和翻拌的手法，将蛋白糊与蛋黄糊混合均匀，再倒回蛋糕糊盆中
点击查看大图17.继续用切拌和翻拌的方法，混合均匀，动作要轻、快，混合好的蛋糕糊细腻有光泽
点击查看大图18.将蛋糕糊倒入六角星模具中，8分满，剩下的蛋糕糊倒入一个迷你磅蛋糕模具中；端起模具在桌面上轻震几下，震出蛋糕糊中的大气泡
点击查看大图19.将模具送入预热好的烤箱中，使模具处于烤箱中层，上下火120度，80分钟；如果温度设在140度，可以可控制在50-60分钟左右
点击查看大图20.出炉后端起模具轻震几下，倒扣在晾架上，凉后脱模
点击查看大图21.出炉
点击查看大图22.脱模
点击查看大图23.切块食用
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
