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烧饼是咱老百姓爱吃的主食，说是零食也不为过。外酥里嫩，再加上喷香的作料，不就菜也能吃俩仨。
烧饼要想层多，您跟我学一招，保证香嫩细腻喷喷香，层多得数不过来。
您可以随口味放椒盐、芝麻酱、葱花，也可以放花生酱，各有风味。
点击查看大图1.面粉、酵母、凉水入盆中，冬天天冷，可以用温水
点击查看大图2.先用筷子搅拌成絮状，再手揉成光滑的面团，蒙上保鲜膜或者湿布，在温暖湿润处发酵
点击查看大图3.待面团是原来的2.5倍大小，掀起面团，面的组织呈细密的孔状就可以了
点击查看大图4.等待发面的时候可以将火腿肠切成细粒备用，花生酱准备好
点击查看大图5.将发好的面团取出，揉圆之后饧10分钟左右，擀成厚约3毫米的长方形薄皮，将花生酱涂抹在上面
点击查看大图6.再铺撒上火腿粒
点击查看大图7.从下往上卷起来，一边卷一边抻面片，使面片更薄一些，卷成卷后捏紧封口，再切成等份，大小随意
点击查看大图8.取一份面卷，从一头开始盘起来，边抻边盘
点击查看大图9.盘成一个小面饼，收口压在面饼下面，再用手按压薄一些
点击查看大图10.几个面饼都处理好了
点击查看大图11.平底煎锅中倒入少许橄榄油，不要等油热，将面饼放入锅中
点击查看大图12.小火煎至底面金黄，翻面煎另一面
点击查看大图13.待底面也煎金黄定型，倒一点儿水，盖盖子，小火焖3分钟左右，具体的时间还得看面饼的大小薄厚
点击查看大图14.听到滋滋响，打开锅盖，让多余的水汽蒸发，面饼重新变得金黄酥脆状，就可出锅
点击查看大图15.外酥内软，好香
点击查看大图16.层层叠叠，还能当加餐吃着玩
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
