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烧饼是咱老百姓爱吃的主食，说是零食也不为过。外酥里嫩，再加上喷香的作料，不就菜也能吃俩仨。
烧饼要想层多，您跟我学一招，保证香嫩细腻喷喷香，层多得数不过来。
您可以随口味放椒盐、芝麻酱、葱花，也可以放花生酱，各有风味。
点击查看大图1.面粉、酵母、凉水入盆中，冬天天冷，可以用温水
点击查看大图2.先用筷子搅拌成絮状，再手揉成光滑的面团，蒙上保鲜膜或者湿布，在温暖湿润处发酵
点击查看大图3.待面团是原来的2.5倍大小，掀起面团，面的组织呈细密的孔状就可以了
点击查看大图4.等待发面的时候可以将火腿肠切成细粒备用，花生酱准备好
点击查看大图5.将发好的面团取出，揉圆之后饧10分钟左右，擀成厚约3毫米的长方形薄皮，将花生酱涂抹在上面
点击查看大图6.再铺撒上火腿粒
点击查看大图7.从下往上卷起来，一边卷一边抻面片，使面片更薄一些，卷成卷后捏紧封口，再切成等份，大小随意
点击查看大图8.取一份面卷，从一头开始盘起来，边抻边盘
点击查看大图9.盘成一个小面饼，收口压在面饼下面，再用手按压薄一些
点击查看大图10.几个面饼都处理好了
点击查看大图11.平底煎锅中倒入少许橄榄油，不要等油热，将面饼放入锅中
点击查看大图12.小火煎至底面金黄，翻面煎另一面
点击查看大图13.待底面也煎金黄定型，倒一点儿水，盖盖子，小火焖3分钟左右，具体的时间还得看面饼的大小薄厚
点击查看大图14.听到滋滋响，打开锅盖，让多余的水汽蒸发，面饼重新变得金黄酥脆状，就可出锅
点击查看大图15.外酥内软，好香
点击查看大图16.层层叠叠，还能当加餐吃着玩
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
