【广东】香菇蒸滑鸡

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1.准备材料，鸡块切小块，香菇泡发后切丝，姜块切丝。

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2.油、盐、生粉、生抽、糖调入。’

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3.拌匀腌制20-30分钟。

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4.锅中放入蒸架，把腌制入味的香菇鸡放入锅内，大火烧开蒸15分钟。

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5.也可随个人口味加少许辣椒，味道更好哦。

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6.成品图。

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7.鸡块嫩滑，香菇味香。