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点击查看大图1.绿豆芽摘除干净用开水焯一下放入冷水中过凉在沥干水分备用
点击查看大图2.韭菜洗净切成小段备用
点击查看大图3.葱姜蒜和猪肉丝切好
点击查看大图4.锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香
点击查看大图5.放入猪肉丝翻炒变色可以加一点点水这样炒出来的肉丝更加嫩
点击查看大图6.放入绿豆芽时倒入米醋翻炒这样绿豆芽炒出来更加脆爽再放入韭菜、胡萝卜大火快速翻炒
点击查看大图7.放入盐和味精调匀味道即可出锅享用炒制时间不要太长会影响口感
点击查看大图8.炒好的丝丝春意盛入盘中
点击查看大图9.过年吃的比较油腻吃一下清爽的小炒也是非常幸福滴
点击查看大图10.搭配着甜饮口感爽爆了
点击查看大图11.吃了一口又一口停不下来滴感觉噢
点击查看大图12.好吃又营养的丝丝春意亲们也来一盘哦
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
