一直对菠萝饭情有独钟。晶莹的米饭、五彩的时蔬、营养的虾仁、酸甜的菠萝,让它们温柔相拥于菠萝盒里,用烤箱微微烘烤,咸香和酸甜的味道竟完美地融合在了一起。为美味忙碌,生活似乎也有了更多的快乐……
1.将菠萝切去三分之一,待用。剩下的大半个,用小刀把菠萝肉切成网格状后,掏净整理好菠萝碗。将掏出的菠萝块用淡盐水浸泡十分钟,待用。
2.虾仁剔除虾线,洗净后加料酒盐胡椒粉姜丝腌制十分钟。
3.将洋葱切碎粒,将腌好的虾仁挑出姜丝后切小段,准备好两个鸡蛋,一小碗五彩时蔬。
4.热锅凉油,油八成热时倒入打散的鸡蛋,用锅铲划散成小块,盛出备用。
5.同样方法,将虾仁炒制变红成熟,盛出备用。
6.锅内放稍多一些的油,先将洋葱炒至断生变色,加入时蔬翻炒,待八成熟时放入米饭。
7.米饭倒入锅内后,不断用锅铲打散,加入适量盐和咖喱粉,翻拌均匀。
8.在拌匀盐和咖喱粉的米饭里,加入炒好的鸡蛋和虾仁,继续翻炒片刻。最后加入菠萝块,翻拌均匀,关火。
9.将炒好的米饭盛入菠萝碗里,盖上盖子。放入预热180度的烤箱,烘烤5分钟。
10.取出烤好的菠萝饭,揭去盖子,伴着满屋的菠萝清香,细细品尝这美味吧!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝