点击查看大图1.五花肉切片,盘装备用。瘦肉也切成片,装入碗中。加入矢量的盐、老抽和少量的水用手抓粘后备用。
点击查看大图2.鲜香菇适量量,切成香菇丁备用。新鲜毛豆子用水洗净,搓下浮皮,捞出备用。
点击查看大图3.锅烧热,下入适量的猪油化开,倒入五花肉片小火煸炒,煸出香味和油份。煸香后倒入适量小红椒碎,转中火炒均。倒入适量的蒜蓉一起煸炒,炒的过程当中,多次少量的淋入水,炒出辣椒的甜味,去除辣椒的燥性,炒出辣椒的香气。辣椒炒香后,下入毛豆子和香菇丁转大火煸炒,炒软香菇丁和炒香毛豆子,加入适量的盐和老抽翻炒均匀。加入适量的高汤,拔均后焖煮五分钟。五分钟加入瘦肉片,瘦肉片烫熟后,加入适量的鸡精,拔均即可关火起锅。
点击查看大图4.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿