喜宴小凉菜--凉拌豆腐皮

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1.胡萝卜切丝。

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2.胡萝卜丝放开水淖一下，捞出待用。

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3.接着放入豆腐皮煮一下。

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4.豆腐皮切丝。

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5.香菜切段，葱斜切成丝。

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6.胡萝卜，豆腐皮，香菜和葱混合。

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7.放盐，醋，生抽调制。

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8.装盘，淋入香油，放芝麻辣酱。