肉粒酱烧土豆块

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1.瘦肉切成小肉粒备用。

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2.小土豆去皮后切成块。

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3.锅内倒入油热后放肉丁去翻炒，中途加少许生抽。

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4.炒好的肉丁盛出备用。

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5.锅内再放多一点点油倒入土豆块煎炒。

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6.加入一小勺盐。

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7.加入少许生抽。

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8.不停煎炒土豆到发黄倒入之前炒好的肉丁。

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9.加入半勺白砂糖。

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10.倒入用水活开的豆瓣酱，小半碗。

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11.翻炒均匀加入青椒段断生即可。