早餐给宝宝来一碗补钙浓汤,暖手暖心。
选用了应季食材红薯,为浓汤增添了自然地甜味,同时也非常方便。
在制作时加入了黄油和芝士,为其平添了几分奶香。
芝士的补钙作用杠杠的呦!
生活中充满了未知的惊喜,就从一天的开始吧!为宝宝和家人准备一顿元气早餐,让新的一天从满足及喜悦中展开。让你一点一滴,朝着梦想中的生活靠近。
1.准备材料。
2.红薯去皮切薄片,洋葱切条。
3.平底锅小火,融化一小块黄油。超市有小包装黄油,一小包10g,很方便。
4.中小火将洋葱煸炒至透明,不要煸糊影响色泽。约30秒。
5.然后放入红薯片,翻炒1分钟。
6.锅中倒入水200ml,水量和红薯刚刚持平就好,不要加多。中火煮至红薯片可以用筷子轻松扎透即可,约6分钟。TIPS:时间跟红薯厚薄、火的大小都相关哦
7.将锅中所有汤和料一起放入搅拌机中,倒入牛奶,搅打至细滑的浓汤。
8.将浓汤倒回小锅中,加入芝士片和盐调味,用小火加热,微微沸腾即可。
9.盛出装碗,放上坚果碎口感更丰富哦。
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
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血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703