红薯芝士浓汤

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1.准备材料。

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2.红薯去皮切薄片，洋葱切条。

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3.平底锅小火，融化一小块黄油。超市有小包装黄油，一小包10g，很方便。

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4.中小火将洋葱煸炒至透明，不要煸糊影响色泽。约30秒。

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5.然后放入红薯片，翻炒1分钟。

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6.锅中倒入水200ml，水量和红薯刚刚持平就好，不要加多。中火煮至红薯片可以用筷子轻松扎透即可，约6分钟。TIPS：时间跟红薯厚薄、火的大小都相关哦

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7.将锅中所有汤和料一起放入搅拌机中，倒入牛奶，搅打至细滑的浓汤。

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8.将浓汤倒回小锅中，加入芝士片和盐调味，用小火加热，微微沸腾即可。

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9.盛出装碗，放上坚果碎口感更丰富哦。