平凡的食材,简单的做法,不一样的心情,做出来的菜肴口感也会大有差异,这就是为什么说菜中滋味,各人体会。(欢迎交流更多厨房趣事,请添加微信:EJM2467)
生活中我们习惯家常菜,因为家常菜才是生活的主旋律和常规态。而下馆子,去饭店只是生活中偶有的情景。聚会、宴席的菜,能给我们平常生活增添色彩,锦上添花,而家常的味道才是经久不衰、让人流连的味道。
今天这道香菇肉沫酿南瓜,是我小时候的记忆。回头想想自己近段时间做的菜,大抵可以分为两大类:回忆菜(充斥着妈妈的味道),创新菜(结合自己的口味加以改编的菜),其中的回忆菜每一道都有自己的故事和特定情景。今天的主角菜,就是小时候妈妈给我做来开胃健脾的菜,每隔一段时间妈妈总要花些心思来给我补补身体,真是可怜天下父母心。
清新的南瓜像一个小碗,勾起孩童玩耍的心,一般吃这道菜的时候,我都没有正经在桌上吃过饭,一手拿着南瓜,身子早已跨出了房门,迫不及待得要去眼馋其他小伙伴了。所以,这更像是我记忆中的零食,只是不是甜的。经常吃这道菜可以帮助小朋友开胃健脾,针对一些胃口不好的小bb,宝妈们不妨尝试一下。小孩嘛,就应该用愉快的心情,好奇的心里,惊喜的眼神来吃饭,这样他们的食欲就会up ,up,up。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女