心形饼干

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1.黄油放到室温软化。

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2.加入糖，先用电动打蛋器低速搅打几十秒。

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3.然后用中速打发至体积变大。

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4.分次加入蛋液，打至体积变大。

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5.筛入低筋面粉。

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6.用手揉成团，看不到干粉。放入冰箱冷藏一小时。

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7.取出后压平，用模具压出形状。

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8.全部压好。

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9.放入烤箱，170度烤20分钟。