孜然牛肉

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1.牛肉切片

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2.芹菜切条，我把芹菜撕成小细丝，这样口感比较好。

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3.洋葱切丝

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4.蒜片，姜丝

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5.葱花

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6.锅中放油，油要多一点，大火炒至肉片变色。

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7.加入葱姜蒜，继续炒，加入料酒

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8.炒到汤水快干的时候加入芹菜，洋葱继续炒。

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9.待锅中的菜炒到比较干的时候加入孜然翻炒。

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10.快出锅时加入蒜瓣增香。

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11.根据个人口味加入盐，鸡精出锅。