自己做的一点也不比外面的差,而且干净卫生,加了新奥尔良腌料,在家也能做出KFC的味道。
1.1.先把鸡腿清洗干净,用叉子在鸡腿上扎孔;更容易入味。
2.加入新奥尔良烤料和水,用手抓匀,一定要保证鸡腿的每个部位都抹上腌料。
3.然后盖上保鲜膜或盖子入冰箱冷藏过夜,这样特别入味。
4.取出腌制好的鸡腿,空气炸锅200度预热,把鸡腿放入炸篮里进行炸烤。200度25分钟。不要重叠哟。
5.烤制10分钟后,取出刷上腌制后剩下的烤料汁。并且把鸡腿翻面,这个步骤不能省略!
6.继续烤15分钟,整个鸡腿都刷上蜂蜜水,最后5分钟再刷一次蜂蜜水,刷上蜂蜜可以让口味能多元化些,并且烤起来成品色泽也更诱人些。(蜂蜜内加入一点点水调和即可)。
7.炸制好后摆鸡腿入盘,撒上些许熟芝麻,喷香诱人的色泽。来吃吧!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝