冬瓜薏米汤

点击查看大图

1.排骨洗净，加清水泡去血水或下锅焯水。

点击查看大图

2.冬瓜去籽留皮，洗净切块。

点击查看大图

3.薏米洗净。

点击查看大图

4.锅中加入足量清水，放入排骨，冬瓜和薏米。

点击查看大图

5.加盖，放上气阀，大火煮至上汽，转小火再煲30分钟左右。

点击查看大图

6.下汽后，拿掉气阀开盖，调入盐和鸡精。

点击查看大图

7.盛入碗中即可享用。

点击查看大图

8.清淡可口。