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春暖花开，樱花簇簇，阵阵芳雅的气息沁人心脾，让人心情一下就愉悦起来。而新鲜的水果蔬菜比冬日的品种多起来，街边除了那一筐筐娇艳欲滴的草莓，还有那成堆摆放青黄相间的菠萝，它气味芳香，酸甜可口，且开胃助消化的功能更能引人注目。
凤梨酥以酥松的外皮和酸甜不腻的内馅为好，做馅时特意加了些冬瓜，熬的时候满屋飘香，成品也是纤维感十足，还特别的柔和。酥皮用的曲奇的方子，部分面粉换成奶粉，成品更加酥香了，再加上樱花装饰，不仅好吃还好看。
点击查看大图1.准备好所需要的材料；
点击查看大图2.菠萝去掉硬芯切碎；
点击查看大图3.用纱布包住菠萝肉挤出汁水，菠萝汁留着备用；
点击查看大图4.冬瓜切小块煮至熟；
点击查看大图5.同样用纱布把冬瓜挤去水份，只留冬瓜肉即可。
点击查看大图6.准备熬馅：把菠萝汁倒入不粘锅中，加白糖和麦芽糖熬至白糖溶化
点击查看大图7.倒入菠萝和冬瓜肉，反复的翻炒
点击查看大图8.炒至果肉水份完全收干即可，这步足足用了20分钟
点击查看大图9.馅装好放凉，我称了下总共才出350G
点击查看大图10.开始做酥皮：黄油软化加细沙糖打发
点击查看大图11.分次加入打散的蛋液打发至体积变大蓬松
点击查看大图12.加入奶粉拌均匀
点击查看大图13.再加入低粉混合均匀
点击查看大图14.戴着一次性手套把材料整成面团，包好醒30分钟
点击查看大图15.醒好的面团分20份（我的平均每个22G)
点击查看大图16.把凤梨冬瓜馅也分20份（每份近18G)这步做好可以放冰箱冷冻，更容易包
点击查看大图17.把饼皮擀开包馅，收口
点击查看大图18.收口朝下放入模具中按压平整（隔着保鲜膜更容易）
点击查看大图19.提前把樱花泡开
点击查看大图20.樱花用厨房纸吸干水份后贴在酥皮上面
点击查看大图21.烤箱预热，170度中层烤25分钟左右至色泽金黄即可
点击查看大图22.成品
点击查看大图23.没放凉就忍不住开吃了，馅的纤维感好迷人
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
