香菇胡萝卜盖浇饭

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1.准备材料，胡萝卜洗净刨掉外皮，小葱洗净

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2.胡萝卜切滚刀块，葱切段

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3.大米淘洗干净放入电饭煲中

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4.制作一键式喷香米饭

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5.焖米饭的空挡做菜，锅中放入香菇酱、小葱，炒出香味，不用放油，香菇酱中自带油，放入胡萝卜块翻炒2分钟左右

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6.加入适量清水，大火烧开，转小火炖

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7.十五分钟左右，胡萝卜炖至软烂，少许的水淀粉勾芡即可

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8.新米做出的米饭口感软糯，香味浓郁，做好的米饭放入模具中压实

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9.模具扣在盘子中

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10.在米饭中间盛上胡萝卜，撒点葱末即可开吃